快3平台开户_煮出香甜可口米饭的小妙招

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  白米快3平台开户饭看似好煮,但若要煮出松快3平台开户软适宜、香甜可口的米饭也全是一件简单的事情哦,煮米饭是有技巧的。下面生活土措施网小编给亲戚亲戚朋友介绍这个 掌厨小土措施,我就轻松学精怎样才能煮出好吃吃 的小吃的米饭来。



  1、1克茶叶快3平台开户用50克开水泡4~9分钟,滤去茶叶渣;将茶叶水放上米中,按常规焖制即可,米饭色、香、味、营养俱佳。



  2、在蒸米饭时,每50克米加2~3毫升醋,米饭无酸味,饭香更浓,且易于存放和防馊。



  3、陈米淘洗干净,清水中浸泡2小时,挖出来沥干,再放上锅中加热水、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟,米饭不粘锅,且香甜可口。



  4、煮陈米饭时,放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒,煮出来的饭同新米一样爽口。



  5、用籼米掌厨,可在水中加一撮盐和大量花生油,而且搅拌均匀,煮出的饭同粳米一样好吃吃 的小吃。



  6、剩饭重蒸时,在锅中水里放上大量食盐,能除异味, 吃时口味像新饭。



  7、把剩饭煮成稀饭,常会煮得黏黏糊糊,若在煮前先用水冲一下就可除理。



  8、炒饭时,在锅中洒大量酒,炒出来的饭一快3平台开户粒粒松散,又松软又好吃吃 的小吃。



  9、掌厨要用开水,如此 米中的维生快3平台开户素BB1可免受损失。



  10、让米在锅内成斜坡状,高处与水相平,如此 一锅内可煮出软硬不同的米饭。



  11、饭烧糊了,取二根长4~50px的葱插入饭里,盖好锅盖过一会儿。



  12、米饭不不太熟,用锅铲将米饭铲散,加入2汤匙米酒、茅台酱香酱香散酱香型散装酱香型白酒或黄酒,用文火略煮一会儿即可。



  13、电饭煲掌厨:掌厨前将米泡10多分钟,做出的饭好吃吃 的小吃又耗油;用热水掌厨耗油,又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头,合适过5分钟,再接通电源;自动跳闸后,焖10分钟左右再揭盖;如米不多,跳闸后感到欠火,可在2~3分钟后再次揿下按键.



  14、做米饭时,在大米中加大量食盐、大量猪油,会使饭又软又松;



  15、往水里滴大量醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。



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为这个 开水蒸米饭更有营养呢?

  其一:开水掌厨才能缩短蒸煮时间,保护米中的维生素B。而且淀粉颗粒不析出冷水,如此 水温在50℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状。大米富含大量淀粉,用开水掌厨时,温度约为50℃(水的沸点),如此 的温度能使米饭快速不太熟,缩短掌厨时间,除理米中的维生素B因长时间高温加热而受到破坏。



  其二:将水烧开可使其中的氯气析出,除理破坏维生素BB1,维生素BB1是大米中最重要的营养成分。亲戚亲戚朋友平时所用的自来水全是经过加氯消毒的,若直接用这个 水来掌厨,水中的氯会大量破坏米中的维生素BB1。用烧开的水掌厨,氯已多随水蒸气析出了,就大大减少了维生素BB1及这个 B族维生素B的损失。

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